可能由于我不喝酒的原因，对于非酒精的三大饮料茶、咖啡、可乐都比较喜欢。茶香自然清新，咖啡浪漫浓郁，可乐刺激爽口,三种不同风格的东西按道理不应该同时都喜欢的。喝可乐主要是由于我不喝酒，在酒桌上慢慢锻炼出来的，这几年随着体重的增加，可乐喝的也渐渐少了。对于茶，原来一直不喝，总觉得白水的味道比茶好，后来去杭州次数多了，慢慢喜欢上龙井茶的清香。可能是先入为主的原因，我到现在也只是喜欢龙井茶，喝的最多的也是它。其他的茶也喝，但总没有龙井茶的感觉。

在每天喝的东西中，只有咖啡是自己从心里真正喜欢的。我自己不知道是从什么时候开始真正喜欢咖啡的，但我很清楚地记得我第一次喝咖啡的情形。记得那是84年，我们快毕业了，一天我和一个很要好的同学到沙市的街上逛，那天天气比较热，我们走到一个饮品店想喝点饮料，我看到有卖咖啡的，原来只是听过咖啡，没有见过真正的咖啡，更别说尝过。所以咬牙花一角五分钱买了一杯，这杯咖啡是用玻璃杯装的，记得当时觉得不好喝，没有喝完就放弃了。

后来参加工作后又是从什么时候开始喝咖啡现在一点也记不起来了。将咖啡作为每天必喝的饮品大概是在90年代中。从96年起，我的头经常性疼痛，当时不知道是什么原因，但每次头疼后我喝一杯咖啡后就会好多了，所以慢慢地咖啡就成为我治头疼的“药物”。这种状况一直持续了好多年，直到2002年的一天下午，我的头剧烈疼痛，喝了好几杯咖啡也不管用，一直到半夜才慢慢好些了。第二天，从来不愿上医院的我去挂了一个专家号看病。那个老大夫问了我的一些情况，知道我头疼很多年了，然后又量了我的血压，发现我的血压较高，并且是低压高，到了100多，大夫很肯定地告诉我，我的头疼是由于血压引起的，那个时候我才记起来我每年检查身体量血压，且每次都高，但没有一个大夫告诉我它会引起头疼。大夫告诉我必须吃降压药，过一阵如果还有问题再去看。吃了一阵降压药后，我的头疼毛病奇迹般好了，但喝咖啡的习惯没有随着头疼好了而改变，一直保持下来了。由于我喜欢喝咖啡，我夫人也从刚开始拒绝、后来尝尝，到现在和我一样也每天离不了。由于我们家每年的咖啡消耗量比较大，所以对于北京市场上那里的咖啡价格高，哪里要便宜几块钱非常清楚。原来我很少注意同一个商品在不同的商场价格，总以为差异不大，没想到大瓶的咖啡在北 京最便宜的只有70多元，最贵的要110多元，相差三分之一，所以现在我们只是在固定的商场购买，每次买很多存放着。

咖啡的品种很多，喝法也非常多。我自己喝咖啡没有那么多讲究，但也在上面化了不少心思。

喝咖啡第一要素当然是咖啡。国内商场里很少有买咖啡的，绝大多数都是速溶咖啡，焙烤好的咖啡豆或者磨好的咖啡很难找，记得只有在原来的普尔斯马特超市有买的，听朋友说北京有一些地方有卖的，但我也没有特地去买。也许是因为国外喝咖啡的历史比较长，所以大部分超市里都有各种咖啡卖，反而速溶的咖啡比较少见。我每次出国都在商店里买回各种类型的咖啡，自己也不知道那种好喝，一般是买好几种或者挑贵的买些回来。我们家里柜子里最多的饮品就是咖啡。这些年国内的速溶咖啡主要是雀巢和麦斯维尔（原来叫麦氏），九十年代年国内有一个海南岛品牌的咖啡叫“力神”牌的，我觉得不错，有一阵专门喝这个牌子的，可惜后来怎么就没有了，也不知道现在还有没有了。

喝咖啡第二要素就是器皿了，包括咖啡杯和煮咖啡的壶。国内喝咖啡以速溶为主，不需要咖啡壶，所以在咖啡壶上也没有那么多品种，很多器皿只有在咖啡店里见到。常见的有蒸气加压煮咖啡器，属于意大利风味，它煮出来的咖啡比较苦；虹吸管咖啡煮沸器原理比较特殊，操作过程也比较有意思，每次我都是特别仔细地观看咖啡出来的过程，是一种很好的享受；最普通和便捷的是电动咖啡壶，它操作比较简便，比较适合我们这类懒人使用，我买了两个电动咖啡壶，一个放在家里，一个放在办公室。用咖啡壶煮咖啡比较麻烦，要清洗壶和滤网，早上时间比较紧，所以一般只有周末才能享受用咖啡壶煮的咖啡香味，平时也只能用速溶凑合了。我们家的咖啡杯也比较多，买过至少有十套以上，正在使用的也有好几套，这主要要归功于我夫人，看到好看的咖啡杯总忍不住买回来。

很多人不喝咖啡的原因是喝了咖啡睡不着觉，我不知是什么原因，喝了咖啡对睡觉基本没有影响。由于根据这个科学那个原因说咖啡不能多喝，一天只能喝几杯，这些说法也影响我每天喝咖啡的数量。我给自己定下每天不能超过三杯，到现在都很老实地执行着。由于在杯数上有限制，所以我只能在杯子上面花点心思了，我喝咖啡的杯子这几年越来越大，最早也是用那种咖啡杯，后来改为最大的咖啡杯，现在干脆就用很大的水杯喝了（相当于两个咖啡杯大）。在我办公室的休息室，放眼望去只有装咖啡瓶子和其他装咖啡的袋子，虽然每年也清理，但总有一定的保有量。我出差别的东西可以拉下，咖啡是肯定不会忘记的，有时时间长还要在当地补充一些。

虽然觉得速溶咖啡味道不怎么样，但我平时喝的最多还是速溶咖啡，主要是由于他的方便。我在家或者办公室很少喝三合一的速溶咖啡，因为它不能随心所欲地调制不同的浓度和味道，只有出差的时候主要是带三合一的速溶咖啡，放入杯中注入水就可以喝了。

人们说咖啡代表浪漫，是不是因为我这个人不浪漫，但骨子里有又有点浪漫的基因，其他地方表达不了，只有在喝咖啡这上面体现一下了。另外每天品着第一杯浓郁的咖啡香味，可以让我以极好的心情开始工作，如果中间倦怠了又是第二杯咖啡让我恢复精神，每天下班前的最后一杯咖啡可以扫除我一天的疲惫，让我心情愉快地下班，同时对第二天充满期待。

我有时瞎琢磨，不同的人生就像一杯杯咖啡，味道各异，有些谈雅，有些浓郁，有些苦，有些苦中带甘，还有些在咖啡里加上酒和其他很多种东西。喝咖啡的每个人都知道咖啡是苦的，但也都愿意去品尝，他们在意的是苦咖啡上面飘荡着的浓郁的咖啡香味。只要你静下心来，每一杯咖啡你都能够品出与众不同的味道。

属于我的那杯咖啡是什么味道？